Żelazo to jeden z kluczowych mikroelementów w naszym organizmie. Odpowiada m.in. za transport tlenu, prawidłową pracę mięśni, układu odpornościowego i mózgu. Przy Hashimoto oraz niedoczynności tarczycy często pojawiają się niedobory żelaza i ferrytyny, co dodatkowo nasila objawy zmęczenia, senności czy problemów z koncentracją.
Czym jest ferrytyna?
Ferrytyna to białko magazynujące żelazo w organizmie. Dzięki niej mamy rezerwy tego pierwiastka na gorsze dni – gdy np. dieta dostarcza go mniej. Jeśli ferrytyna jest niska, organizm nie ma zapasów i zaczynają pojawiać się objawy niedoboru, nawet jeśli samo żelazo we krwi mieści się jeszcze w normie.
Objawy niedoboru żelaza i ferrytyny
- przewlekłe zmęczenie, osłabienie, senność
- bóle i zawroty głowy
- bladość skóry, cienie pod oczami
- wypadanie włosów, łamliwe paznokcie
- problemy z koncentracją, „mgła mózgowa”
- uczucie zimna i obniżona tolerancja wysiłku
👉Jeśli czujesz się zmęczona mimo „dobrych” wyników, przeczytaj też wpis 7 powodów, dlaczego ciągle brakuje Ci energii przy Hashimoto.
Dlaczego niedobory żelaza są częste przy Hashimoto?
- przewlekły stan zapalny w organizmie
- problemy z wchłanianiem żelaza w jelitach
- obfite miesiączki (częste u kobiet z zaburzeniami hormonalnymi)
- dieta uboga w produkty bogate w żelazo lub źle skomponowana
Jakie badania warto zrobić?
- morfologia krwi (Hb, MCV, MCH)
- żelazo w surowicy
- ferrytyna (najlepszy marker zapasów żelaza)
- transferyna i TIBC (całkowita zdolność wiązania żelaza)
- saturacja transferryny
💡 Warto badać ferrytynę, bo sama morfologia często wygląda „w normie”, mimo że rezerwy żelaza są już na wyczerpaniu.
Dieta wspierająca żelazo
Żelazo występuje w dwóch formach:
- hemowe – z produktów zwierzęcych, lepiej przyswajalne (mięso, ryby)
- niehemowe – z produktów roślinnych, trudniej się wchłania
Produkty bogate w żelazo hemowe:
- wątróbka drobiowa i cielęca
- czerwone mięso (wołowina, cielęcina)
- żółtko jaj
- tłuste ryby
Produkty roślinne z żelazem niehemowym:
- nasiona roślin strączkowych (soczewica, ciecierzyca, fasola)
- pestki dyni, sezam, słonecznik
- kasza gryczana, amarantus, komosa ryżowa
- zielone warzywa liściaste (szpinak, jarmuż, rukola)
- suszone morele, śliwki, rodzynki
Jak poprawić wchłanianie żelaza?
✅ Łącz produkty bogate w żelazo z witaminą C (np. kasza gryczana + natka pietruszki, strączki + papryka, mięso + surówka z kiszonej kapusty).
❌ Unikaj kawy, herbaty i nabiału w tym samym posiłku – utrudniają wchłanianie żelaza.
Więcej informacji o roli żelaza w organizmie znajdziesz na stronie National Institutes of Health – Iron Fact Sheet.
Naturalne wsparcie przy niskiej ferrytynie
- wprowadź codziennie minimum jeden posiłek z produktem bogatym w żelazo
- pij zakwas z buraków lub sok z kiszonej kapusty (dodatkowe wsparcie dla krwiotworzenia)
- zadbaj o jelita – probiotyki i błonnik wspierają wchłanianie mikroelementów
- rozważ suplementację, ale tylko po konsultacji z lekarzem i badaniach – nadmiar żelaza też szkodzi
Żelazo i ferrytyna mają ogromne znaczenie dla osób z Hashimoto. Niskie wyniki mogą pogłębiać objawy choroby i sprawiać, że nawet przy dobrze dobranych lekach dalej czujesz się zmęczona. Regularne badania, odpowiednia dieta i troska o wchłanianie żelaza to podstawa dobrej energii i samopoczucia.
